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2020年12月21日

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野菜スープ。

すっかり寒くなりましたね。
空気も乾燥しています。風邪など体調を崩さないように気をつけて下さい。
免疫力を上げて、元気に冬を乗り切りたいですね。
私が最近ハマっていておすすめしたいのは「野菜スープ」です。
たくさん野菜を入れて作った野菜スープは、体をあっためてくれる上に、デトックス効果や免疫力を高めてくれる効果があります。
体にたまった老廃物は、体に不調を及ぼします(肩こりや免疫力の低下など)。
タマネギには、毒素を排出してくれる効果や、肝臓を元気にしてくれる効果が。
ニンジンは、便秘解消や腎臓やむくみにも効果があるそう。
キャベツの水分や食物繊維も、毒素を排出してくれます。
寒いこの時期は、しょうがを入れると体を芯からあっためてくれます。しょうがは消化吸収を高めてくれ、殺菌作用もあります。
トマトやきのこ類には美肌効果が。
温かい野菜スープ、ぜひ作ってみてくださいね。
写真は最近作ったもの。鶏ガラスープにブロッコリーや鶏団子をいれました。